Coffee Tsue at Nishiogikubo,Tokyo
I has added this café in the list of ones I should visit every chance in Tokyo.
【超訳】
12月頭に友人の結婚式で東京に行った際に、かねてからどうしても行ってみたかった喫茶杖へ。西荻窪の住宅街に隠れて存在する、アンティークと自家焙煎ネルドリップのお店です。
まず店内に入った瞬間から、古道具とアンティーク家具に囲まれた、静かな和空間でわくわくが止まりません。
そして気を落ち着かせて、ネルドリップをデミタスで注文。丁寧に丁寧にドリップされた漆黒の珈琲をひと口。一瞬電流が走るかのような芳醇な甘みとコクに、穏やかでスモーキーな余韻が広がり、泪が出そうになりました。本当に来てよかった・・・多分手回し焙煎なのかなと思います。
東京に来た際に必ず行かなければならない店がまた一つ増えてしまいました。皆さまもこのお店のデミタスを味わいに、必ず必ず必ず行かなければならないと思います。特に東京近郊に住んでいる方なら、行かない理由は全くありませんね。